घर में हर दिन कुछ अलग और स्पेशल खाने की डिमांड होती है। कई बार वहीं सब्जी,दाल, राजमा बोरिंग लगने लगता है तो क्रीमी मशरूम ग्रेवी बनाकर तैयार करें। ये सब्जी रोटी और पराठे के साथ खाने में टेस्टी लगती है। सबसे खास बात कि इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता। तो नोट कर लें क्रीमी मशरूम ग्रेवी।
क्रीमी मशरूम ग्रेवी बनाने की सामग्री
एक चम्मच बटर
स्प्रिंग अनियन और फ्रेश धनिया की पत्तियां
क्रीमी मशरूम ग्रेवी बनाने की रेसिपी
-सबसे पहले किसी पैन में तेल और बटर डालकर गर्म करें।
-जब ये गर्म हो जाए तो इसमे बारीक कटे लहसुन की कलियों को डाल दें।
-साथ ही प्याज डालकर भूनें, जब ये हल्का भुनने लगे तो इसमे बारीक कटा प्याज डाल कर भूनें।
-प्याज हल्का ट्रांसपैरेंट होने लगे तो अच्छी तरह से धोए हुए मशरूम को डाल दें और इन्हें पकाएं।
-जब ये पक जाएं तो इसमे नमक डाल दें।
-फिर काली मिर्च, लाल मिर्च और थोड़ी सी शेजवॉन सॉस डालें।
-क्रीम डालकर मिक्स करें और साथ में पानी डाल दें।
-धीमे फ्लेम पर अच्छी तरह से पकाएं और गाढ़ी कंसिस्टेंसी वाली ग्रेवी तैयार है। बस इस मजेदार सब्जी को रोटी या पराठे के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
