Report by manisha yadav
घरों में मूली का सेवन पराठे बनाने से लेकर सलाद की प्लेट सजाने तक के लिए किया जाता है। बात अगर मूली में मौजूद पोषक तत्वों की करें तो मूली में कैटेचिन, पायरोगैलोल, वैनिलिक एसिड और अन्य फेनोलिक यौगिक जैसे एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। बता दें, एंटीऑक्सीडेंट ऐसे अणु होते हैं जो आपके शरीर में मुक्त कणों से लड़ते हैं। मूली आपके स्वाद के साथ आपकी सेहत का भी पूरा ख्याल रखती है। आयुर्वेद के अनुसार मूली का नियमित सेवन व्यक्ति की सेहत को कई तरह से लाभ पहुंचाता है।
मूली खाने से डाइजेशन बेहतर होता है। मूली में मौजूद फाइबर की अच्छी मात्रा पाचन में सुधार करके बाइल प्रोडक्शन को नियंत्रित करने में मदद करती है। जिससे एसिडिटी, गैस और कब्ज जैसी समस्याओं में राहत मिलती है।
मूली में मौजूद पोटेशियम की अच्छी मात्रा ब्लड प्रेशर रोगियों के लिए फायदेमंद होती है। मूली का सेवन करने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल रखने में मदद मिलती है।
मौसम में बदलाव का असर सबसे पहले व्यक्ति की इम्यूनिटी पर पड़ता है। इम्यूनिटी कमजोर होने पर व्यक्ति जल्दी-जल्दी बीमार पड़ने लगता है। लेकिन मूली में मौजूद विटामिन सी की मात्रा व्यक्ति की इम्यूनिटी को बूस्ट करने का काम करती है। जिससे व्यक्ति सर्दी-खांसी के साथ हानिकारक फ्री रेडिकल्स, सूजन और जल्दी बुढ़ापे के विकास को भी नियंत्रित कर सकता है।
बदलते मौसम का सबसे पहला असर व्यक्ति की त्वचा पर पड़ता है। धूप और गर्मी चेहरे का निखार छीनकर त्वचा को रूखा और बेजान बनाकर मुंहासे,दाने और चकत्तों की समस्या पैदा कर सकती है। ऐसे में अगर आप रोजाना मूली का रस पीते हैं, तो इससे आपकी स्किन हेल्दी बनी रहती है। इसके अलावा डैंड्रफ, हेयर फॉल से भी छुटकारा मिलता है।
मूली में मौजूद फाइबर की मात्रा इंसुलिन कंट्रोल करने में मदद कर सकती है।
अगर आप हमेशा सर्दी-खांसी जैसी किसी समस्या से परेशान रहते हैं तो अपनी डाइट में मूली को जरूर जगह दें। मूली में मौजूद एंटी कंजेस्टिव गुण कफ से छुटकारा पाने में मदद करते हैं।
मूली में मूत्रवर्धक गुण पाए जाते हैं जो किडनी स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। यह शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालकर नेचुरल क्लींजर की तरह काम करते हैं।
मूली में मौजूद एंथोसायनिन नामक फलेवोनॉयड की अच्छी मात्रा दिल की सेहत का ख्याल रखती है। ये हार्ट हेल्थ के जोखिम को कम करके कोलेस्ट्रोल लेवल को भी कंट्रोल करने में मदद करता है।
